為提高轄區(qū)居民的生活品質和生活技能，6月17日下午，錢清成校社區(qū)教育進文化禮堂之小籠包制作培訓，在聯(lián)興村文化禮堂開啟。
本次培訓共有聯(lián)興村、清風村、顧家蕩村、勞動村共計202名學員參與其中，分別將在6月17日、6月19日、6月20日、6月22日、6月24日、6月26日、6月29日、6月30日、7月4日、7月6日下午分十個場次舉行。
本次培訓，特邀專業(yè)水平高、教學經(jīng)驗豐的面點專家為學員授課。為確保教學質量，培訓采用集中授課與自行練習有機結合。“和面方法”“面團發(fā)酵”“比例切塊”“底厚面薄”“繞著餡轉”等等，很快一個個漂亮有型的小籠包成型。
本次培訓，老師教得認真，學員學得專心，培訓結束后，學校還將專門組織小籠包制作考試，成績合格者將頒發(fā)合格證書。（錢清成校）